レビュークーポン100円プレゼント! 業務用 国産 小麦粉 スペルト小麦 10kg 横山製粉 北海道産 パン用 菓子用 強力粉 薄力粉 送料無料 スペルト すぺると 硬質小麦 軟質小麦 食パン ケーキ クッキー
¥13,400
北海道の契約農家で栽培したComburger種のスペルト小麦を石臼で製粉しました。
商品説明 商品名 北海道産スペルト小麦 灰分 1.10％ たんぱく質 17.0％ ナッツのような香ばしい香りと軽やかな食感が特徴です。
スペルト小麦は古代小麦とも呼ばれている古くから作られている小麦です。
ドイツ製の大型石臼挽き機で製粉し、大きいふすま分のみ篩で取り除き、石臼でじっくり挽くことでスペルト小麦の風味を最大限に引き出しています。
従来の北海道産小麦にはない、独特の風味・食感をお楽しみ頂けます。
ビタミンB群、食物繊維、ミネラル分を多く含んでいます。
スペルト小麦は古代小麦とも呼ばれている古くから作られている小麦です。
ドイツ製の大型石臼挽き機で製粉し、大きいふすま分のみ篩で取り除き、石臼でじっくり挽くことでスペルト小麦の風味を最大限に引き出しています。
従来の北海道産小麦にはない、独特の風味・食感をお楽しみ頂けます。
ビタミンB群、食物繊維、ミネラル分を多く含んでいます。