黒毛和牛の放牧と自社飼料のみで育てた 脂肪が少なく赤身の多いお肉 【里山牛】 黒毛和牛と鹿児島県産の自社飼料を組み合わせた放牧による飼育環境で育った黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨みを是非ご堪能ください。
食べ疲れしにくくさっぱりとした食味をお愉しみいただけます。
◎飼育のこだわり 広大な土地への放牧飼育と自社飼料 里山牛が食べる餌は牧草飼料。
一般的な黒毛和牛とは違い、健康的な赤身でありながら適度なサシが入り、今までなかった牛肉に仕上がっております。
運送会社名：ヤマト運輸 企業名/屋号：株式会社さかうえ ＜原材料名＞牛肉 ＜内容量・規格＞ヒレステーキ200g×2P ＜原産地＞鹿児島県・宮崎県 ＜加工地＞志布志市 ＜アレルギー物質＞牛肉 ＜保存方法＞要冷凍（-18度以下） ＜賞味期限＞約30日 ＜加工者＞株式会社さかうえ ＜販売者＞株式会社さかうえ ＜商品の注意事項＞■赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。
火の入れ過ぎにはご注意ください。
■牛肉の真空パックは肉の色が沈んだ色に見えますが、開封後空気に触れることで赤色に発色します。
部位によって変化が鈍いことがありますが、品質に問題ございません。
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