カプート マニトバオーロ TIPO 5kg caputo
¥4,388
職人絶賛！弾力が決め手の多才なイタリアン製菓粉
【商品説明】高プロテイン値で弾力ある生地を実現する特殊小麦粉です。
1924年創業のカプートが職人のニーズに応えて開発。
ババやスフォリアテッラなどのナポリ菓子、パネットーネ、パイ生地、シュー生地、話題のマリトッツォまで幅広く対応。
厳選された小麦を使用し、三世代の経験と伝統が生み出す高品質な製品です。
世界中の料理人から高い評価を得ている逸品です。
1924年創業のカプートが職人のニーズに応えて開発。
ババやスフォリアテッラなどのナポリ菓子、パネットーネ、パイ生地、シュー生地、話題のマリトッツォまで幅広く対応。
厳選された小麦を使用し、三世代の経験と伝統が生み出す高品質な製品です。
世界中の料理人から高い評価を得ている逸品です。