大分県産牛ホルモンを自家製秘伝のたれでコク旨に仕上げた牛ホルモン炒めと、大分県牛すじ肉をダシの風味豊かにあっさり仕上げた牛すじ煮込みのセットです。
出荷前12ヶ月間に大分県産の飼料用米を200kg以上与えた牛が豊後・米仕上牛になります。
肉脂肪中に多くのオレイン酸を含み、しっとりとした旨味とやわらかい肉質で、肉の脂にはクセがなく脂っこくないため、肉の脂が苦手な人でもおいしく頂けると好評を得ています。
霜降りが沢山入る黒毛和牛種とほとんど入らないホルスタイン種の2 種類の牛を掛け合わせることによって、 霜降りの中にバランスよく赤身が入り、霜降りの芳醇な香りと赤身の牛本来の旨味を味わえる牛肉が出来上がります。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：牛ホルモン、醤油、みりん、はちみつ、りんご、水あめ、玉ねぎ、酒、砂糖、にんにく、唐辛子、塩こしょう、甘味料、調味料、牛すじ肉、つゆ ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）大豆 ■賞味期限：11ヵ月 ■規格：牛ホルモン165g、タレ40g、牛すじ150g、だし100g ■サイズ(mm)：250×145×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、7日営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して下さい。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
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