商品名 ふき 水煮　無着色 中国産国内製造 2号缶 入り数 1缶または12缶 説明 独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変！塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。
天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。
中国産のふきを国内の工場で缶詰に加工しました。
加工途中には選別を行い、大きさのバラつきがなく、形の整ったものだけをパックしております。
また、箱詰め前に味・香り・重量・塩度を細かく品質検査しており安心してお使いいただけます。
常温で製造後3年間の保存が利き、生のふきが手に入りにくい季節でも、シャキシャキとした食感のふきを使用した料理をご提供していただけます。
水煮にしたふきが、ひと缶に28〜48本入っています。
1本の大きさは、太さ(直径)12〜14mm、長さ105mmです。
長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。
味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。
醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。
厚揚げやこんにゃくとの煮物に。
ピリ辛の味付けできんぴらに。
産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。
大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。
缶型 2号缶 品名 ふき・水煮・無着色 エネルギー (100g当たり) 10kcal 原材料名 ふき(中国産)／乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 固形量 530g 内容量 800g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14