商品情報 北海道産特別栽培米「あやひめ」だけを粉にした、きめ細かな上新粉です。
☆北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。
☆「あやひめ」とは・・・　北海道の低アミロース米（粘りがあって柔らかな米）のさきがけとして2005年にデビュー。
ミルキークィーン以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。
際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。
☆際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。
だんごをつくる際は上新粉と 白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。
☆調理例：だんごの作り方本品1袋に対し、ぬるま湯160mlを2〜3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。
（ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください）できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。
だんごが浮き上がってきたら冷水に取り冷やします。
お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。
※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を1割ほど減らしてください。
☆だんご等お菓子に。
☆からあげの粉として。
原材料うるち米（北海道産） 内容量200g 賞味期限開封前：1年 保存方法高温高湿、直射日光を避けて保存してください。
メーカー名ムソー 成分表（100gあたり） エネルギー351Kcal たんぱく質6.6g 脂質0.7g 炭水化物79.6g ナトリウム2mg☆注意：送料無料について→一部地域【北海道、沖縄、離島】の方は、加算送料がかかります。
ご了承下さい。